{"product_id":"ieej-emt11149","title":"冷凍食品におけるマイクロ波半解凍の三次元FDTDシミュレーション","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカテゴリ: \u003c\/strong\u003e研究会(論文単位)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e論文No: \u003c\/strong\u003eEMT11149\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグループ名: \u003c\/strong\u003e【A】基礎・材料・共通部門 電磁界理論研究会\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発行日: \u003c\/strong\u003e2011\/11\/18\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイトル(英語): \u003c\/strong\u003e3D-FDTD simulation of a microwave partial melting for frozen food\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名: \u003c\/strong\u003e田村 安彦(京都工芸繊維大学),服部 一裕(前川製作所)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名(英語): \u003c\/strong\u003eTamura Yasuhiko(Kyoto Institute of Technology),Hattori Kazuhiro(Mayekawa MFG. Co.,Ltd.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキーワード: \u003c\/strong\u003e電磁界と温度界|マイクロ波|半解凍|ＦＤＴＤ法|electromagnetic and temperature fields|microwave|partial melting|FDTD method\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(日本語): \u003c\/strong\u003e食品産業におけるマイクロ波による半解凍システム構築に関わる電磁界と温度界の挙動に関し議論している。円筒キャビティ内部の被加熱体に2.45GHz のマイクロ波を照射する三次元モデルにおいて、FDTDシミュレーションを行う。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(英語): \u003c\/strong\u003eThis report deals with behavior of the electromagnetic and temperature fields aiming to design a microwave partial melting system for food industry.A numerical simulation is performed by the FDTD method for a three-dimensional model, where a microwave with 2.45GHz frequency is radiated to a heated object located in a cylindrical cavity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原稿種別: \u003c\/strong\u003e日本語\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePDFファイルサイズ: \u003c\/strong\u003e1,155 Kバイト\u003c\/p\u003e","brand":"IEEJ-PDF","offers":[{"title":"PDFダウンロード（一般価格330円\/会員価格220円） \/ A4 \/ 6","offer_id":46362605453551,"sku":"IEEJ-EMT11149-PDF","price":330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/9512\/2159\/files\/IEEJ-PDF_5367cb43-28b0-41a8-8b99-611aac7bb749.png?v=1743632474","url":"https:\/\/ieej.bookpark.ne.jp\/products\/ieej-emt11149","provider":"電気学会 電子図書館","version":"1.0","type":"link"}