{"product_id":"ieej-zt023134","title":"超音波と光の複合測定による混合味の化学センシング","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカテゴリ: \u003c\/strong\u003e全国大会\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e論文No: \u003c\/strong\u003e3-134\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグループ名: \u003c\/strong\u003e【全国大会】平成14年電気学会全国大会論文集\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発行日: \u003c\/strong\u003e2002\/03\/26\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイトル(英語): \u003c\/strong\u003eChemical Sensing of Mixed Taste by Ultrasonic wave and Optical Measurements    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名: \u003c\/strong\u003e小島 洋一郎(苫小牧工業高等専門学校)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名(英語): \u003c\/strong\u003eYohichiro Kojima(Tomakomai National College of Technology)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキーワード: \u003c\/strong\u003e味センシング|超音波|光|音響特性|SPR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(日本語): \u003c\/strong\u003e著者は有機膜を使用しない味センシング法として，これまでに報告例の少ない超音波による測定を取り入れ，様々な味溶液に対する超音波伝搬特性を検討してきた．本報では，横波である光を用いた測定を新たに追加し,超音波と光による同時計測の報告例は少ない．超音波による実験の結果，甘味(Sucrose)溶液と塩味(NaCl)溶液，さらにこれらを混合した溶液の種類に応じて，音速，振幅，周波数特性に差異があることを確認した．また，光による計測として，現在盛んに研究開発されている表面プラズモン共鳴法(SPR)を採用したところ，上記溶液の光学的特性にも明確な変化が生じた．\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原稿種別: \u003c\/strong\u003e日本語\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePDFファイルサイズ: \u003c\/strong\u003e165 Kバイト\u003c\/p\u003e","brand":"IEEJ-PDF","offers":[{"title":"PDFダウンロード（一般価格440円\/会員価格220円） \/ A4 \/ 1","offer_id":46395966030063,"sku":"IEEJ-ZT023134-PDF","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/9512\/2159\/files\/IEEJ-PDF_e1ee39ce-d12f-4e87-8258-893d587a4231.png?v=1744797707","url":"https:\/\/ieej.bookpark.ne.jp\/products\/ieej-zt023134","provider":"電気学会 電子図書館","version":"1.0","type":"link"}