{"product_id":"ieej-zt033131","title":"音響化学センサとソフトコンピューティングによる混合味の化学センシング","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカテゴリ: \u003c\/strong\u003e全国大会\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e論文No: \u003c\/strong\u003e3-131\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグループ名: \u003c\/strong\u003e【全国大会】平成15年電気学会全国大会論文集\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発行日: \u003c\/strong\u003e2003\/03\/17\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイトル(英語): \u003c\/strong\u003eChemical Sensing of Mixed Taste Solutions by Acoustic Chemical Sensor and Soft Computing\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名: \u003c\/strong\u003e小島 洋一郎(苫小牧工業高等専門学校)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名(英語): \u003c\/strong\u003eYohichiro Kojima(Tomakomai National College of Technology)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキーワード: \u003c\/strong\u003e超音波|ニューラルネット|ファジィ|味センサ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(日本語): \u003c\/strong\u003e超音波センサにより，食物に対するヒトの味覚や嗜好に関するデータが取得できれば，再現性や客観性の高い数量化された情報として，食品工業のみならず医療福祉分野への応用が期待できる．味センシングに関してはこれまで，生体感覚器を模倣したセンサの研究が活発に行われている．一方，著者は味の計測として報告例の少ない超音波を新たに取り入れ，実験を進めてきた．本報では，甘味と塩味を混合した溶液の超音波計測から得られたデータに対して，ニューラルネットワークとファジィを適用し，味センシングへの基礎的な検討を行った．\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原稿種別: \u003c\/strong\u003e日本語\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePDFファイルサイズ: \u003c\/strong\u003e650 Kバイト\u003c\/p\u003e","brand":"IEEJ-PDF","offers":[{"title":"PDFダウンロード（一般価格440円\/会員価格220円） \/ A4 \/ 1","offer_id":46396366815471,"sku":"IEEJ-ZT033131-PDF","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/9512\/2159\/files\/IEEJ-PDF_e34f9006-1467-4729-9a8f-3ed24d9a3315.png?v=1744806632","url":"https:\/\/ieej.bookpark.ne.jp\/products\/ieej-zt033131","provider":"電気学会 電子図書館","version":"1.0","type":"link"}