{"product_id":"ieej-zt151073","title":"フードビジネス促進のための青果物の殺菌技術の開発","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカテゴリ: \u003c\/strong\u003e全国大会\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e論文No: \u003c\/strong\u003e1-073\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグループ名: \u003c\/strong\u003e【全国大会】平成27年電気学会全国大会論文集\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発行日: \u003c\/strong\u003e2015\/03\/05\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイトル(英語): \u003c\/strong\u003eStudy on Sterilization of fruits and vegetables for spreading food industry\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名: \u003c\/strong\u003e田中 聡之(宮崎大学),富永 大(宮崎大学),迫田 達也(宮崎大学),溝口 則和(宮崎県総合農業試験場)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名(英語): \u003c\/strong\u003eToshiyuki Tanaka(University of Miyazaki),Masaru Tominaga(University of Miyazaki),Tatsuya Sakoda(University of Miyazaki),Norikazu Mizoguchi(Miyazaki Agricultural Research Institute)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキーワード: \u003c\/strong\u003eオゾン|放電|ミスト|炭疽病菌\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(日本語): \u003c\/strong\u003e本研究では放電プラズマにより生成されるオゾンや、酸化力が高く、高効率な処理が期待できるH2O2，Oラジカル，OHラジカル等の活性種を用いた殺菌技術の開発を目指している。本報では宮崎県のマンゴーに発生する多犯性植物炭疽病菌（Colletotrichum属菌）を対象とした，O3処理及びO3とミスト併用処理の殺菌効果を比較し，ミスト粒径が殺菌に与える影響について述べる。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原稿種別: \u003c\/strong\u003e日本語\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePDFファイルサイズ: \u003c\/strong\u003e259 Kバイト\u003c\/p\u003e","brand":"IEEJ-PDF","offers":[{"title":"PDFダウンロード（一般価格440円\/会員価格220円） \/ A4 \/ 1","offer_id":46400202866927,"sku":"IEEJ-ZT151073-PDF","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/9512\/2159\/files\/IEEJ-PDF_89851e3f-f45a-4b3a-9127-c83b17df6ca4.png?v=1744919923","url":"https:\/\/ieej.bookpark.ne.jp\/products\/ieej-zt151073","provider":"電気学会 電子図書館","version":"1.0","type":"link"}