{"product_id":"ieej-zt20213-162","title":"表面プラズモン共鳴免疫センサを用いたピペリンの検出","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカテゴリ: \u003c\/strong\u003e全国大会\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e論文No: \u003c\/strong\u003e3-162\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグループ名: \u003c\/strong\u003e【全国大会】令和3年電気学会全国大会論文集\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発行日: \u003c\/strong\u003e2021\/03\/01\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイトル(英語): \u003c\/strong\u003eDetection of Piperine Using Surface Plasmon Resonance Immunosensor\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名: \u003c\/strong\u003e平山裕貴（九州大学）,矢田部塁（九州大学）,田原祐助（九州大学）,小野寺武（九州大学）,都甲潔（九州大学）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者名(英語): \u003c\/strong\u003eYuki Hirayama (Kyushu University),Rui Yatabe (Kyushu University),Yusuke Tahara (Kyushu University),Takeshi Onodera (Kyushu University),Kiyoshi Toko (Kyushu University)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキーワード: \u003c\/strong\u003eピペリン|表面プラズモン共鳴|抗原抗体反応|免疫センサ|piperine|surface plasmon resonance|antigen-antibody|immunosensor\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e要約(日本語): \u003c\/strong\u003eコショウの辛味成分であるピペリンは，さまざまな健康増進作用があり，食品やサプリメントへの応用が加速している。それに伴い，辛味成分を活用した商品の開発に際して，簡単な評価法の確立が期待されている。本研究では，抗原抗体反応を利用した表面プラズモン共鳴（SPR）免疫センサを用いることで，ピペリンの検出を試みた。センサチップ表面には，ピペリン類似物質である5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2,2-pentadienoic acid（BPA）を固定化し，抗BPA-CCHポリクローナル抗体を用いて間接\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原稿種別: \u003c\/strong\u003e日本語\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePDFファイルサイズ: \u003c\/strong\u003e479 Kバイト\u003c\/p\u003e","brand":"IEEJ-PDF","offers":[{"title":"PDFダウンロード（一般価格440円\/会員価格220円） \/ A4 \/ 1","offer_id":46401963983087,"sku":"IEEJ-ZT20213-162-PDF","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/9512\/2159\/files\/IEEJ-PDF_6260b3c7-3d4a-4a99-87c1-748142633ebc.png?v=1744964520","url":"https:\/\/ieej.bookpark.ne.jp\/products\/ieej-zt20213-162","provider":"電気学会 電子図書館","version":"1.0","type":"link"}