要素臭を用いた多成分調合型嗅覚ディスプレイの開発

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: CHS23001

グループ名: 【E】センサ・マイクロマシン部門 ケミカルセンサ研究会

発行日: 2023/02/28

タイトル(英語): Development of Multi-Component Olfactory Displays using Odor Components

著者名: 伊関 方晶(東京工業大学),林 寛人(東京工業大学),Prasetyawan Dani(東京工業大学),中本 高道(東京工業大学)

著者名(英語): Masaaki Iseki(Tokyo Institute of Technology),Hiroto Hayashi(Tokyo Institute of Technology),Dani Prasetyawan(Tokyo Institute of Technology),Takamichi Nakamoto(Tokyo Institute of Technology)

キーワード: 嗅覚|嗅覚ディスプレイ|要素臭|官能検査|Olfaction|Olfactory display|Odor components|Sensory test

要約(日本語): 筆者らはこれまでに様々な要素技術を組み合わせて、複数の香りを同時に提示可能な多成分調合型嗅覚ディスプレイの研究・開発を行ってきた。ここで紹介する嗅覚ディスプレイは、マイクロディスペンサと電気浸透流ポンプを利用した20成分の新しいタイプである。さらに、この嗅覚ディスプレイを使い、代表的な精油について対象臭と混合臭の嗅ぎ比べを官能検査実験により実施し、調香性能が概ね有効であることが示された。

要約(英語): We have studied and developed multi-component olfactory displays capable of presenting multiple odors simultaneously by combining various elemental technologies. The olfactory display presented here is a new 20-components type that utilizes micro-dispensers and electro osmotic pumps. Moreover using this olfactory display, a comparison of target and mixed odors of typical essential oils was conducted through sensory testing experiments, and it was shown that the perfuming (mixing) performance was generally effective.

本誌: 2023年3月3日ケミカルセンサ研究会

本誌掲載ページ: 1-5 p

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 1,167 Kバイト