蛍光プレートリーダシステムを用いた昆虫嗅覚受容体センサアレイによるカビ複合臭判定手法の検討

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: CHS23004

グループ名: 【E】センサ・マイクロマシン部門 ケミカルセンサ研究会

発行日: 2023/02/28

タイトル(英語): Determination method for mold contamination in agricultural crops using an insect odorant receptor sensor array with microplate reader system

著者名: 祐川 侑司(東京大学),光野 秀文(東京大学),二木 佐和子(東京大学),黒田 枝里(東京大学),神崎 亮平(東京大学)

著者名(英語): Yuji Sukekawa(The University of Tokyo),Hidefumi Mitsuno(The University of Tokyo),Sawako Niki(The University of Tokyo),Eri Kuroda(The University of Tokyo),Ryohei Kanzaki(The University of Tokyo)

キーワード: 匂いバイオセンサ|昆虫嗅覚受容体|匂い判定|農作物|長期計測|応答パターン|odorant biosensor|insect odorant receptor|odorant determination|agricultural crop|long-term measurement|response pattern

要約(日本語): 農作物においてカビ汚染が発生すると種々の匂い成分が放出される。この構成成分を同時検出できれば、カビ汚染の発生を判定できる可能性がある。本研究では、我々がこれまでに開発した昆虫嗅覚受容体発現センサ細胞と蛍光プレートリーダシステムを組み合わせて利用することで、カビ複合臭を判定する手法の検討を行った。複数のセンサ細胞の組み合わせが同時に応答することで、対象となる匂いを判別できることを確認した。

要約(英語): Various odorants are released when mold contamination occurs in agricultural crops, which may be used to determine the occurrence of contamination. In this study, we demonstrated a method to determine the odorant mixture of mold by using a microplate reader system in combination with insect odorant receptor-expressing sensor cells.

本誌: 2023年3月3日ケミカルセンサ研究会

本誌掲載ページ: 19-23 p

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 2,032 Kバイト