皮膚ガス中ジアセチルの高感度検出を目指したバイオ蛍光式ガスセンサ

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: MSS25037,CHS25007,BMS25004

グループ名: 【E】センサ・マイクロマシン部門 マイクロマシン・センサシステム/【E】センサ・マイクロマシン部門 ケミカルセンサ/【E】センサ・マイクロマシン部門 バイオ・マイクロシステム合同研究会

発行日: 2025/03/24

タイトル(英語): Bio-fluorescent Gas Sensor for Highly Sensitive Detection of Diacetyl in Skin Gas

著者名: 蒋 屹(東京科学大学),久加 亜由美(マンダム),市川 健太(東京科学大学),飯谷 健太(東京科学大学),原 武史(マンダム),三林 浩二(東京科学大学)

著者名(英語): Yi Jiang(Institute of Science Tokyo),Ayumi Kyuka(Mandom Corporation),Kenta Ichikawa(Institute of Science Tokyo),Kenta Iitani(Institute of Science Tokyo),Takeshi Hara(Mandom Corporation),Kohji Mitsubayashi(Institute of Science Tokyo)

キーワード: バイオスニファ|ジアセチル|皮膚ガス|ジオール脱水素酵素|ミドル脂臭|非侵襲計測|Bio-sniffer|Diacetyl|Skin gas|Diol dehydrogenase|Middle age greasy odor|Non-invasive measurement

要約(日本語): ジアセチルは性別および年齢特異的に放出され代謝変化等を反映する体臭成分と考えられる。本研究では、ジアセチルを選択的に還元するジオール脱水素酵素により消費されるNADHを蛍光検出（励起340 nm、蛍光490 nm）するジアセチル用ガスセンサを開発した。酵素固定化法や測定条件の最適化により、2.1～163 ppbの範囲でジアセチルガスの選択的定量が可能となった。

要約(英語): Diacetyl is known for volatile chemical contained in body odor components that shows gender and age-specific release patterns, reflecting metabolic changes. We developed a gas sensor detecting diacetyl through fluorescence measurement of NADH (excitation 340 nm, emission 490 nm) consumed by diol dehydrogenase, which selectively reduces diacetyl. After optimizing enzyme immobilization and measurement conditions, the sensor achieved selective quantification of diacetyl gas in the range of 2.1-163 ppb.

本誌: 2025年3月27日マイクロマシン・センサシステム/ケミカルセンサ/バイオ・マイクロシステム合同研究会

本誌掲載ページ: 11-12 p

原稿種別: 英語

PDFファイルサイズ: 1,032 Kバイト