気液界面に対するタンパク質の付着力の測定

カテゴリ: 部門大会

論文No: 30am2-PS-120

グループ名: 第32回「センサ・マイクロマシンとその応用システム」シンポジウム論文集

発行日: 2015/10/21

タイトル(英語): Measurement of the adsorption force of protein to the gas-liquid interface

著者名: 高澤 曹*，山西 陽子(芝浦工業大学)

キーワード: 電界誘起気泡,気液界面,タンパク質,タンパク質結晶化,光ピンセット

要約(英語): This paper investigated the mechanisum of the condensation of protein molecules on air-liquid interface of bubble. Electrically charged bubbles were confirmed to have clear advantage of producing protein crystal over general bubbles or conventional vapor diffusion method for the first time. The adsorption force between the protein moledular and air-liquid interface of bubble was successfully measured using force sensing optical tweezers. These findings contribute to the effective production of protein crystal and to the protein crystallography.

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