大気圧プラズマおよび電界によるタンパク質の構造変化

カテゴリ: 部門大会

論文No: 4-D-a2-2

グループ名: 【A】令和元年電気学会基礎・材料・共通部門大会講演論文集

発行日: 2019/08/16

著者名: 奥村 賢直(一関工業高等専門学校),中川 裕子(一関工業高等専門学校),袁 春紅(岩手大学),高木 浩一(岩手大学),高橋 克幸(岩手大学)

キーワード: 大気圧プラズマ|電界|タンパク質構造変化

要約(日本語): 近年，大気圧プラズマおよび電界による刺激を通した細胞応答誘導技術が着目されている．これらの生物学的効果についてそれぞれ明らかにするため，プラズマおよび電界刺激後のウシ血清アルブミン（BSA）の構造を評価した．その結果，BSAはいずれの刺激に対しても二次および三次構造を中心に変化し，その挙動はプラズマと電界とで大きく異なることが明らかとなった．

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