高電界パルス処理によるペルオキシダーゼの不活性化

カテゴリ: 部門大会

論文No: 1-P-C-12

グループ名: 【A】令和2年電気学会基礎・材料・共通部門大会

発行日: 2020/09/01

著者名: 佐藤 広崇(岩手大学), 高橋 克幸(岩手大学), 高木 浩一(岩手大学), 折笠 貴寬(岩手大学), 鎌形 潤一(ニチレイフーズ), 青木 仁史(ニチレイフーズ)

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