キッチン活動の状態を推定する調理音の分類

カテゴリ: 部門大会

論文No: PS5-1

グループ名: 【C】2019年電気学会電子・情報・システム部門大会プログラム

発行日: 2019/08/28

タイトル(英語): Classification of cooking sounds to estimate kitchen activity

著者名: 荻原 千秋(東京電機大学),斎藤 博人(東京電機大学)

著者名(英語): Chiaki Ogiwara|Hiroto Saito

キーワード: 調理音|音響イベント|音響解析|線形予測分析|Cooking sound|Acoustic event|Acoustic analysis|Linear prediction coding

要約(日本語): 本研究では，離れて暮らす家族間のコミュニケーションを支援するために，コミュニケーションのきっかけを与える情報通知デバイスの開発をしている。お互いの家族に通知する情報には，毎日おこなわれる調理・料理活動の状況を選定した。調理状態の通知を自動化するために，調理中に発生する音のみから調理内容を推定する手法を検討した。実際の調理音を録音し，そのスペクトル包絡のピーク周波数を特徴量として分類した結果，炒め物と揚げ物，換気扇の稼働状態の識別が可能となった。

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