電気刺激に対するシイタケの子実体形成メカニズム

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: ED10107

グループ名: 【A】基礎・材料・共通部門 放電研究会

発行日: 2010/10/21

タイトル(英語): Mechanism of Fruit Body Formation by Electrical Stimulation on Siitake Mushroom Cultivation

著者名: 高木 浩一(岩手大学),日下 智博(岩手大学),山口 諒(岩手大学),小藤田 久義(岩手大学),高橋 久祐(盛岡市森林組合),坂本 裕一(岩手生物工学研究センター),成松 眞樹(岩手県林業技術センター),長根 健一(長根商店)

著者名(英語): Takaki Koichi(Iwate University),Kusaka Tomohiro(Iwate University),Yamaguchi Ryo(Iwate University),Kofujita Hisayoshi(Iwate University),Takahashi Kyusuke(Morioka Forest Association),Sakamoto Yuichi(Iwate Biotechnology Research Center),Narimatsu Maki(Iwate Prefectural Forestry Technical Center),Nagane Kenichi(Nagane Co. Ltd.)

キーワード: きのこ|シイタケ|刺激|パルスパワー|高電圧|mushroom|siitake|stimulation|pulsed power|high voltage

要約(日本語): パルス高電圧をシイタケのホダ木に印加して、収穫されるシイタケ収量の改善を試みた。電源は、誘導性エネルギー蓄積方式のものを用い、5kV充電で、100kV出力、パルス幅は50nsとした。収量は、１回の電圧により大幅に増加した。回数を増やすことで、さらに効果は増した。これらのメカニズムについて、電子顕微鏡写真や、酵素や分泌されるタンパク質を解析することで調べ、おおよそのメカニズムが明らかになった。

要約(英語): Pulsed high voltage was applied to natural logs for cultivation of mushroom to clarify an effect of the pulse voltage stimulation on fruit body formation. The applied voltage by an inductive energy storage system pulsed power generator was 120 kV with 50 ns pulse width at 5 kV charging voltage to the primary energy storage capacitor. The output voltage was applied to the natural logs of Lentinula edodes (Shiitake mushroom) cultivation as a stimulation for the fruit body formation. The total weight cropped from fifteen logs was 2.29 kg at fifty times 50 kV pulse voltage stimulations and was larger than 1.09 kg. The deviation of the mushroom yield among the logs decreased with the pulse voltage stimulation.

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 2,103 Kバイト