脳波による白葉茶のストレス低減効果の評価

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: PI16003

グループ名: 【C】電子・情報・システム部門 知覚情報研究会

発行日: 2016/01/08

タイトル(英語): Anti-stress Effect of Shaded White Tea on EEG

著者名: 陽東 藍(静岡県立大学),中村 順行(静岡県立大学),横越 英彦(中部大学)

著者名(英語): YOTO Ai(University of Shizuoka),NAKAMURA Yoriyuki(University of Shizuoka),YOKOGOSHI Hidehiko(Chubu University)

キーワード: 脳波|緑茶|ストレス|EEG|Green tea|Acute stress

要約(日本語): 緑茶を飲むことによる脳波活動など中枢神経系活動への影響を検証した。脳波のα波とβ波及びPOMS、VAS、タスクの作業能率の解析などによって得られた結果から、アミノ酸を多く含む白葉茶の摂取が、計算タスク後の安心感スコアが高く、計算タスクにより惹起されるストレスに伴う脳波活動の低減を抑えたなど、白葉茶のリラックス・抗ストレス効果が確認できた。

要約(英語): In this study, we investigated the anti-stress effect of two kinds of green tea against a mental stress task load. EEG activities decreased after mental stress load tasks, but ingestion of green tea inhibited this decrease, suggesting that shaded white tea might improve mood after mental stress load.

原稿種別: 日本語

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