アカメガシワ入りチョコレートによる便秘改善効果について

カテゴリ: 研究会(論文単位)

論文No: PI17001

グループ名: 【C】電子・情報・システム部門 知覚情報研究会

発行日: 2017/01/07

タイトル(英語): Improvement effect of Mallotus japonicus riched chocolate on constipation

著者名: 陽東 藍(静岡県立大学),中野 菫(中部大学),明野 宗弘(イボォルブコスメティック株式会社),横越 英彦(中部大学)

著者名(英語): Ai YOTO(University of Shizuoka),Sumire NAKANO(Chubu University),Akeno Munehiro(EVOLVE cosmetic INC.),Hidehiko YOKOGOSHI(Chubu University)

キーワード: アカメガシワ|便秘|Mallotus japonicus|constipation

要約(日本語): アカメガシワの樹皮から抽出・精製したエキスは、腸の蠕動運動を促すことから、便通の異常を整える医薬品にも用いられている。食品分野においても、アカメガシワ樹皮エキスが配合された健康補助食品や飲料が販売されている。本研究はアカメガシワを食材と一緒にしても、便秘改善効果あるかを検証した。50名の排便に困難を感じている女子大学生にアカメガシワ入りチョコレートを摂取させ、30日間の排便記録により、便秘症状の改善が見られた。

要約(英語): We investigate the constipation improvement effect of Mallotus japonicus rich chocolate by recording the bowel movements before, during, and after the sample intake period of 10days each. As the result, Mallotus japonicus rich chocolate improved the constipation significantly comparing with the period before intakes.

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 999 Kバイト