温度可変濃縮管を用いた匂いセンシングシステムによる水溶液試料の測定

カテゴリ: 全国大会

論文No: 3-119

グループ名: 【全国大会】平成14年電気学会全国大会論文集

発行日: 2002/03/26

タイトル(英語): Mesurement of aqueous solution by odor sensing system using preconcentrator with variable temperature

著者名: 助川 和久(東京工業大学),住友 永史(東京工業大学),中本 高道(東京工業大学)

著者名(英語): Kazuhisa Sukegawa(Institute of Technology Graduate school of science & engineering),Eiji Sumitomo(Institute of Technology Graduate school of science & engineering),Takamichi Nakamoto(Institute of Technology Graduate school of science & engineering)

キーワード: 匂いセンサ|濃縮管|水晶振動子ガスセンサ|果実フレーバー|高次センシング|ロバストセンシング

要約(日本語): 食品や飲料の品質管理において匂いセンサの利用が期待される。匂いセンサにおいて水分が大きく影響するが、濃縮管を用いることで問題が解消できる。濃縮管の温度を緩やかに昇温させることで匂いの脱着温度の違いを利用して水分と匂いのセンサ応答を分離でき、さらに時間軸上に成分に対応したピークが得られる。複数のセンサ応答と組み合わせて高次のセンシングが可能になる。アップルとバナナフレーバーの2つのサンプルを水に溶かし濃度を変えて測定した結果、それぞれの特徴的な応答波形を得ることができた。

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 146 Kバイト