誘導加熱用インバータを用いた電磁調理器の動作特性

カテゴリ: 全国大会

論文No: 4-025

グループ名: 【全国大会】平成19年電気学会全国大会論文集

発行日: 2007/03/15

タイトル(英語): Operational characteristics of induction Hob using Inverter

著者名: 鈴木 洋平(中部大学),松井 景樹(中部大学),長谷川 勝(中部大学),森 秀樹(中部電力)

著者名(英語): Yohei Suzuki|Keju Matui|Masaru Hasegawa|Hideki Mori

キーワード: 電磁調理器|インバータ|誘導加熱|高周波|土鍋|金網

要約(日本語): 近年、環境や安全性への配慮等により電磁調理器が注目されている。誘導加熱により鍋等の器具を加熱する調理器である。将来、分散型電源の普及や高性能化志向のパワーエレクトロニクス機器の普及により、電源の電圧変動や電圧波形のひずみなど品質低下も懸念されるようになった。本研究では鍋の材質に土鍋を使用し、金属の媒体を加熱による方式を検討している。動作条件によっての温度変化および特性を、実際の実験により動作特性を明らかにしていく。

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 859 Kバイト