誘電泳動速度計測による損傷酵母の代謝評価

カテゴリ: 全国大会

論文No: 3-115

グループ名: 【全国大会】平成23年電気学会全国大会論文集

発行日: 2011/03/05

タイトル(英語): Investigation of Metabolic Characteristics for Injured Yeast by Dielectrophoretic Velocimetry

著者名: 西村 僚太(首都大学東京),内田 諭(首都大学東京),杤久保文嘉 (首都大学東京)

著者名(英語): Ryota Nishimura(Tokyo Metropolitan University),Satoshi Uchida(Tokyo Metropolitan University),Fumiyoshi Tochikubo(Tokyo Metropolitan University)

キーワード: 誘電泳動|酵母|代謝|温度|イソプロピルアルコール|速度計測

要約(日本語): 動電現象の一つである誘電泳動は，迅速かつ簡便な菌検出技術としての応用が期待されている。実際に，誘電泳動インピーダンス計測法を用いて，酵母や大腸菌の代謝状態が評価されている。しかしながら，それらの結果は流量や菌濃度，保持力など誘電泳動力以外の影響も含まれる。そこで，著者らは誘電泳動力と代謝状態のより直接的な相関について検討するため，誘電泳動速度計測による解析に着目した。本報では，加温処理及びイソプロピルアルコール処理により代謝状態の異なる酵母を実験的に調整し，各菌体における誘電泳動速度の変化を精査した。また，導出したClausius-Mossotti関数との比較から，各処理と電気定数の相関を検証した。

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 1,506 Kバイト