微粒子誘電泳動を用いたDNA検出法による食肉からの豚DNAの検出

カテゴリ: 全国大会

論文No: 3-117

グループ名: 【全国大会】平成28年電気学会全国大会論文集

発行日: 2016/03/05

タイトル(英語): Detection of Pig DNA of Meat by using DNA Detection Method based on Microbead Dielectrophoresis

著者名: 中野 道彦(九州大学),笠原 弘道(九州大学),山崎 達郎(九州大学),末廣 純也(九州大学)

著者名(英語): Michihiko Michihiko(Kyushu University),Kasahara Hiromichi(Kyushu University),Yamasaki Tatsuro(Kyushu University),Suehiro Junya(Kyushu University)

キーワード: 食品検査,polymerase chain reaction,誘電泳動インピーダンス計測,遺伝子検査,DNA検出

要約(日本語): 微粒子誘電泳動を用いたDNA検出法が食品の遺伝子検査に応用可能性を検討するために、豚ひき肉から抽出したDNAの検出を試みた。精肉店で購入した豚ひき肉からDNAを抽出し、PCR（polymerase chain reaction）で検出対象DNAを増幅した。増幅DNAを誘電体微粒子に結合して、誘電泳動インピーダンス計測法にて検出した。その結果、豚ひき肉（2mg）から抽出したDNAを本法にて検出できることを示した。

原稿種別: 日本語

PDFファイルサイズ: 337 Kバイト