梨形状の定量評価手法の開発 -撮像系の開発-

カテゴリ: 全国大会

論文No: 3-036

グループ名: 【全国大会】令和2年電気学会全国大会論文集

発行日: 2020/03/01

タイトル(英語): Development of quantitative evaluation method of pear shape -Development of imaging system-

著者名: 山川大地（愛知工業大学）,塚田敏彦（愛知工業大学）,市川啓（愛知県農業総合試験場）

著者名(英語): Daichi Yamakawa (Aichi Institute of Technology),Toshihiko Tsukada (Aichi Institute of Technology),Kei Ichikawa (Aichi Agricultural Research Center)

キーワード: 梨形状|定量評価|官能評価|撮像|鏡|ナシケイジョウ|テイリョウヒョウカ|カンノウヒョウカ|サツゾウ|カガミ

要約(日本語): 梨などの農作物は味が良いことはもちろんのこと、見た目の良し悪しによっても消費者の購買意欲が左右される傾向にある。これまで、梨の形状評価は主にヒトの目視による官能評価により行われてきた。今回、画像処理による梨形状の定量評価を目的として、上方から見た円形度と側方から見た左右対称度で評価を行うために、撮像系にミラー光学系を採用して、1回の撮像で上方、側方、下方の画像を獲得可能な撮像系を考案した。これにより効率的な梨の形状評価が可能となる。

本誌掲載ページ: 49-50 p

原稿種別: 日本語