誘電体バリア放電によるマンゴーの軸腐病殺菌と殺菌要因の解明に関する研究

カテゴリ: 論文誌(論文単位)

グループ名: 【A】基礎・材料・共通部門

発行日: 2021/06/01

タイトル(英語): Sterilization of Stem-end Rot of Mango using Dielectric Barrier Discharge and Investigation of Sterilization Factors

著者名: 中古賀　雄太（宮崎大学電力研究室），多田　陽一朗（宮崎大学電力研究室），迫田　達也（宮崎大学電力研究室），田澤　和俊（矢崎エナジーシステム（株）），市川　博章（矢崎エナジーシステム（株））

著者名(英語): Yuta Nakakoga (Electric Power labs., University of Miyazaki), Yoichiro Tada (Electric Power labs., University of Miyazaki), Tatsuya Sakoda (Electric Power labs., University of Miyazaki), Kazutoshi Tazawa (Yazaki Energy System Corporation), Hiroyuki Ichika

キーワード: 誘電体バリア放電，マンゴー，軸腐病，ラジカル　　dielectric barrier discharge，mango，stem-end rot，radical

要約(英語): To develop a sterilization method for controlling post-harvest stem-end rot of mango, we examined to sterilize fungi on peduncle by using the dielectric barrier discharge (DBD). Additionally, to investigate the sterilization factors, we performed sterilization against stem-end rot on agar medium by using the DBD generated in air, argon gas or oxygen gas. It was found that the DBD can sterilize fungi with high probability. Ultra-violet ray and O3 don’t contribute to the sterilization. High energy electrons, and radicals such as O and OH play an essential role for the sterilization.

本誌: 電気学会論文誌A（基礎・材料・共通部門誌） Vol.141 No.6 （2021） 特集：電気電子工学関連分野における教育フロンティア

本誌掲載ページ: 385-390 p

原稿種別: 論文／日本語

電子版へのリンク: https://www.jstage.jst.go.jp/article/ieejfms/141/6/141_385/_article/-char/ja/